諸外国の栄養政策

食事摂取基準の概要

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エネルギー
エネルギー産生 栄養素バランス
たんぱく質
総たんぱく質
必須アミノ酸
脂質
総脂質
飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
n-6
リノール酸
アラキドン酸
n-3
α-リノレン酸
EPA/DHA
トランス脂肪酸
コレステロール
炭水化物
炭水化物
糖類
食物繊維
Total Fiber
Dietary Fiber
Functional Fiber
アルコール
水(Total/Fluids)
ビタミン
A
D
E
K
カロテノイド
B1
B2
ナイアシン
B6
B12
葉酸
パントテン酸
ビオチン
C
コリン
ミネラル
ナトリウム（Na）
カリウム（K）
カルシウム（Ca）
マグネシウム（Mg）
リン（P）
鉄（Fe）
亜鉛（Zn）
銅（Cu）
マンガン（Mn）
ヨウ素（I）
セレン（Se）
クロム（Cr）
モリブデン（Mo）
フッ素（F）
塩素（Cl）
硫黄（S）
ヒ素（As）
ホウ素（B）
ニッケル（Ni）
ケイ素（Si）
バナジウム（V）

¹Coordonné par Ambroise MARTIN. : Apports nutritionnels conseillés pour la population française. 3ème edition.

※ドイツ・オーストリア・スイス、WHOにおけるエネルギー産生栄養素バランスは、各エネルギー産生栄養素のページ参照

※策定の対象としたが、摂取基準の策定には至っていない栄養素も含む。

諸外国の食事摂取基準の概要