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臨床栄養研究部  (直通電話 03-3203-5029)

  糖尿病は、わが国において近年増加の一途をたどっています。また、糖尿病に肥満・高脂血症・高血圧が合併するメタボリックシンドロームは、動脈硬化を促進し、心筋梗塞や脳卒中のリスクを増大させ、日本人の健康寿命を短縮する最大の要因となっています。
 この研究部では、糖尿病の発症や動脈硬化の進展の分子メカニズムを解明し、その情報に立脚した革新的な診断法・治療法を開発するとともに、それらを臨床現場に応用することを目指しています。

研究室

栄養療法研究室

 エネルギーの過剰摂取、特に脂肪摂取量の増大は、糖尿病や肥満の主要な原因の1つです。しかし生理的な濃度の遊離脂肪酸は、インスリン分泌に必須であり、短期的にはむしろグルコース応答性のインスリン分泌を増加させます。
一方これが長期間となり、膵β細胞に中性脂肪が蓄積するとインスリン分泌が低下してきます。また、同じ摂取エネルギー量であっても、脂質は糖質や蛋白質に比べ、肥満になりやすいことが報告されています。

 そこでこの研究室では、遺伝子操作によって作製した糖尿病モデル動物やインスリン抵抗性モデル動物、肥満モデル動物に種々の栄養素組成の餌を投与してインスリン分泌や耐糖能、インスリン抵抗性、肥満などに与える影響を検討し、栄養素・エネルギー比率からみた生活習慣病予防のための最適な栄養療法を確立することにより臨床応用に道を開くことを目的としています。

2020年4月1日更新