災害時の健康・栄養について｜国立健康・栄養研究所

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災害時の健康・栄養について

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(2018.9.11) 国際災害栄養研究室の発足にともない、災害時に役立つ栄養支援情報ツールのページを見やすくリニューアルしました。
どうぞご利用ください。

コンテンツ	内容
避難生活を少しでも元気に過ごすために(PDF) (2011/4/12作成、2019/3改訂) 栄養・食生活リーフレットPDF・通常ページ版 /　専門家向け解説衛生管理リーフレットPDF・通常ページ版 /　専門家向け解説赤ちゃん、妊婦・授乳婦の方へリーフレットPDF・通常ページ版 /　専門家向け解説高齢の方へリーフレットPDF) 通常ページ版 /　専門家向け解説	リーフレット：被災者がご自身の健康を守るためのポイントをまとめています解説：管理栄養士・栄養士等専門家向けにリーフレットの内容について詳細に解説（社団法人　日本栄養士会と当研究所の共同制作資料）
避難所への食品供給・提供のために(PDF) 「避難所における食事提供の計画・評価のために当面の目標とする栄養の参照量」に対応した食品構成例【参考】避難所における食事提供の計画・評価のために当面の目標とする栄養の参照量について(PDF) (2011/4/21) 【参考】避難所における食事提供に係る適切な栄養管理の実施について(PDF) (2011/6/14)	「避難所における食事提供の計画・評価のための栄養の参照量」算定を受け、これに対応する食品構成の一例を作成しました。
災害時の栄養・食生活支援マニュアル(PDF) (2011/4/12) 専門職向け支援マニュアル上記マニュアル内の記入シート(Word形式)	災害時における管理栄養士・栄養士の支援活動の流れ、心構えや具体的な活動内容等（社団法人　日本栄養士会と当研究所の共同制作資料）
災害時の栄養・食生活に関して (2011/3/14作成、3/16更新) 簡易版HTMLページ詳細版PDF	災害時の栄養・食生活に関連する各種ガイドライン等について、関連情報へのリンクをまとめました。災害への備えについてのサイトもあります。
避難生活での運動・身体活動の紹介 (2011/3/18) 一般の方向け（写真つき）専門家向け解説 (通常版) / (PDF版)	避難生活での寝たきり・座りきり・エコノミークラス症候群等を予防するための運動・身体活動の紹介です。
ヨウ素摂取に関して (2011/3/15)	ヨウ素摂取に関する根拠のない情報にご注意下さい

外部リンク

生活支援ニュース
東日本大震災の被災者向けに、健康維持や生活支援、仕事探しなどのための情報を掲載 (厚生労働省HP)
被災地での健康を守るために
避難生活での健康を維持するための事項 (厚生労働省HP)
避難所における食事提供に係る適切な栄養管理の実施について
避難所における食事提供の評価・計画のための栄養の参照量や食事提供に係る配慮事項 (厚生労働省HP)

2019年3月27日更新