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データベース利用 　　　　データの検索 　　　　全データ表示 　　使い方について 　　　　検索手順 　　データベースについて 　　　　目的 　　　　特徴 　　　　運用者 　　　　研究担当者 　　掲載文献について 　　　　文献の領域	論文データ詳細 論文題名 A church-based cholesterol education program 著者 Wiist W. H., 　Flack J. M. 掲載雑誌 Public Health Rep　1990；105(4)：381-8． 対 象 内 訳 地域 アメリカ 人数･性別 348人　（　男性　107人　／　女性　241人　） 年齢 21歳 　〜　 89歳 対象者 南東アメリカの大都市にある黒人中心の６教会と近隣の図書館に通う21〜89歳の661人の黒人系アメリカ人 介 入 方 法 目的 黒人が多く通う教会におけるボランティアによる血中コレステロール低下を目的とする栄養教育プログラムの実用性を評価する。 デザイン ランダム化比較試験， 前向き， レビュー 方法 初回のスクリーニングにてコレステロールが200ｍｇ以上の174人を教育介入グループ、別の教会にてコレステロール200mg以上の174人を通常ケアグループとし、教育グループには週1回1時間の栄養教育クラスを6週間実施し、通常ケアグループには教育は行わず、スクリーニングの結果のコピーの返却、短時間の禁煙、低脂肪の食品を摂取を推奨推奨するカウンセリングのみ実施した。教育介入後３ヶ月後に再度スクリーニングを実施。 内容 教育介入教会からボランティアを募り、栄養士による６時間のインストラクタートレーニングを受講後、インストラクターマニュアルに沿って、低脂肪の食事パターンについてなど栄養教育の教室を実施。 低脂肪の食品、多価不飽和脂肪酸の含有量が高い食品を代わりに摂取することで、飽和脂肪酸、コレステロールの摂取量を減らすこと強調されている。 期間 6週間 効 果 指 標 主要 体重， 血圧， 総ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ， BMI その他 --- 結果 介入群174人中130人（75%）、コントロール群174人中62人（36%）が事前事後スクリーニングを受けデータを供給。事前事後で介入群はコレステロール値は平均で−23.4mg/dl(10%)、非介入群では平均で−38.7mg/dlであった。 2群間の事前事後のコレステロール値には有意差は見られなかった。