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栄養士法

栄養士法は1947（昭和22）年に制定され、管理栄養士・栄養士の定義、免許制度、名称独占、管理栄養士国家試験、罰則等に関する事項が規定されている。1962（昭和37）年の改正で管理栄養士制度が創設され、2000（平成12）年の改正で管理栄養士の資格が登録制から免許制に見直された。 栄養士法施行令では、免許の申請に関すること、養成施設の指定及び基準、管理栄養士国家試験の実施に関することが定められている。 栄養士法施行規則では、免許・養成施設の申請手続きに関すること、管理栄養士国家試験の試験科目に関することが定められている。 （2021（令和3）年7月時点）

<出典/参考資料>

• ・栄養士法（昭和二十二年法律第二百四十五号）．
  https://elaws.e-gov.go.jp/document?law_unique_id=322AC0000000245_20150801_000000000000000（2021年9月21日アクセス可能）．
  
• ・女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会，編．管理栄養士国家試験　受験必修キーワード集．
  東京：女子栄養大学出版部．2002．
• ・田中平三，伊達ちぐさ，佐々木敏，編．公衆栄養学．東京：南江堂．2006．