栄養不良の二重負荷 Double burden of malnutrition

栄養不良の二重負荷とは、低栄養(やせ、発育障害、貧血、微量栄養素不足など)と過栄養(過体重、肥満、2型糖尿病や循環器疾患等の食事関連の非感染性疾患など)が、個人や世帯、集団内で同時に見られたり、 一生涯の中で低栄養と過栄養の時期が存在したりする状態のことである。
Malnutritionは、栄養欠乏症ではなく栄養障害と訳され、過栄養と低栄養の両方を含む言葉として使われている。

<出典/参考資料>

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