Re: 生活習慣病の情報について

管理人です。

厚労省が決めている日本人の食事摂取基準の2015年版のエネルギーの項が参考になると思います。

https://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/0000041824.html

https://www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-10901000-Kenkoukyoku-Soumuka/0000083871.pdf

引用文献も付いています。

教科書も探せばあると思いますが、このPDFなら無料ですし、信頼性も高いのでお勧めです。