Re: 糖質制限

お肉の摂取が、大腸がんのリスクを上げることは日本でも世界的にも疫学研究からよく知られています。再発のリスクを含め、予後についても、相反する情報はいまのところありません。ですので、赤肉・加工肉は避けた方がよろしいかと思います。
糖質制限が大腸がんの予後によいか否か、説得力のあるエビデンスがそろっているわけではありません。khirota氏のお勧め、およびがんセンターの情報に従うのがよろしいかと思います。