糖質制限

大腸がん患者ですが、漢方医から再発防止に糖質制限食を進められています。ご飯、うどん、パンは極力避ける。
肉、魚、卵はOKです。炭水化物を取らないことによる、弊害はないのでしょうか。栄養のバランスが崩れることによって、逆にリスクが高まらないのでしょうか