プリン体などは必ず摂取しなければいけないものなのでしょうか。例えば1日の摂取量が1mg以下などの場合人体に影響はでるのでしょうか？
Requested and Answered by ゲスト on 06-Dec-2011 11:35 (912 reads)
必ず摂取しなければならないとはいえません。
プリン体自体は体内で生合成されるので、食事からの摂取がないから、体内に存在しないわけではありません。
一方で、プリン体は細胞中の核酸を構成する成分で、多くの食品に含まれれるため、普通の食事をしていて、1日の摂取量が1mg以下というのは難しいでしょう。
栄養教育研究部 高田
プリン体自体は体内で生合成されるので、食事からの摂取がないから、体内に存在しないわけではありません。
一方で、プリン体は細胞中の核酸を構成する成分で、多くの食品に含まれれるため、普通の食事をしていて、1日の摂取量が1mg以下というのは難しいでしょう。
栄養教育研究部 高田
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