<健康食品とサプリメントの違いについて

【質問】
　「健康食品」に関して調べている薬剤師です。

　書籍やネットなど、情報源により言葉遣い・扱いが様々でよく理解できないのですが、

?健康食品とサプリメントの違い

?健康食品とはどの範囲をさすのか（トクホを含むというものもあれば含まないといっているものも…）

について教えて下さい。



【解答】
　お問い合わせについてですが、「健康食品」の安全性・有効性情報のサイト（https://hfnet.nih.go.jp/ ）の「基礎知識」に詳しいことは書いてありますので一度目を通して頂ければと思います。

　「健康食品」に関する制度の概要
　https://hfnet.nih.go.jp/contents/detail773.html

　このデータベースで意味する「健康食品」について
　https://hfnet.nih.go.jp/contents/detail772.html

　上記にも記載してありますが、「健康食品」にも「サプリメント」にも明確な定義はなく、国が制度化したものではありません。

　ただし、「健康食品」と呼ばれている食品のうち、国がその「健康の保持増進効果」を確認し、制度化している食品が「保健機能食品」で、「保健機能食品」には「特定保健用食品」と「栄養機能食品」の2つがあります。それ以外のものには定義はありません。

　以上、簡単ではございますが回答とさせて頂きます。【健康食品情報プロジェクトスタッフ】