朝食欠食について

保健指導に従事している者です。
メタボリックシンドロームの人には、朝食は血中脂質や血糖、体重に影響するため摂取した方がよいと指導をしています。
朝食摂取の習慣のない人には、パンや果物などの軽食をお勧めしていますが、それでも食べれない人の中にはコーヒー（砂糖入り）なら飲めるという人がいます。
朝にコーヒーで糖分のみを摂取するだけでも、欠食よりはメタボリックシンドローム改善によいのでしょうか。それとも、糖分のみならば摂取しないほうがよいのでしょうか。