夜遅い食事がもたらす弊害について
西牟田守
食事のタイミングと健康についてのご質問です。様々なことがいわれていますが、科学的な根拠はほとんどありません。また、年代によっても考え方を変える必要があるかもしれません。
食事で供給される栄養素、別の言葉で言えば何を食べるかが問題となります。お腹が減ったときにエネルギー源となる食品を摂ることになりますが、同時にタンパク質、ビタミン類、ミネラル類などを摂っているかどうかが問題となります。手軽に摂れるエネルギー源だけではこれらの栄養素を十分に供給することは難しくなります。
夜遅い食事は、何か弊害があるのかもしれませんが、それよりも、1日全体の食事で、必要な栄養素が摂れているかどうかを先ず考え、それが満たされた条件で、考えることだと思います。
答えにならなくてご免なさい。
食事で供給される栄養素、別の言葉で言えば何を食べるかが問題となります。お腹が減ったときにエネルギー源となる食品を摂ることになりますが、同時にタンパク質、ビタミン類、ミネラル類などを摂っているかどうかが問題となります。手軽に摂れるエネルギー源だけではこれらの栄養素を十分に供給することは難しくなります。
夜遅い食事は、何か弊害があるのかもしれませんが、それよりも、1日全体の食事で、必要な栄養素が摂れているかどうかを先ず考え、それが満たされた条件で、考えることだと思います。
答えにならなくてご免なさい。
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夜遅い食事がもたらす弊害について
(mihiro, 2008/10/28 17:17)
- 夜遅い食事がもたらす弊害について (西牟田守, 2008/10/30 12:51)