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食事:食品の栄養量

作・管理人:2002/11/14


【質問】 どのようにして食品の栄養量を調べていますか。詳しく教えてください。

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【解答】 五訂日本食品成分表、栄養表示基準(平成8年5月20日厚生省告示第146号) の方法に基づいて調べています。(KY)



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