ニンニクの効果についての質問です。

ニンニクがガン予防になる（免疫力？）ということはよく聞きます。でも生で食べると胃に負担がかかり、私は特に慢性胃炎で薬を飲んでいるほどです。そこで、他の野菜（キャベツなど）とともに、電子レンジで３分ほど加熱して（温野菜？）して食べています。これなら食べた時刺激がないので。でも、この食べ方で、ガン予防効果が効かなくなるのではと考えるようになりました。どうなんでしょうか？また、生のニンニクを食べるとき、胃に負担がかからないようにする、良い方法はありますか？おしえてください。お願いします。