Re: 冷たいものと腸内善玉菌

管理人です。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9830139

のように、これはブタの場合ですが、気温が急に低下しても、基本的に腸内細菌の構成に変化は見られなかったということです。しかし、極端な低温下(要旨からは何度なのかわかりません）にさらされた場合、大腸菌の薬剤耐性に変化見られたので、屋外でブタを飼育するときは注意しないといけないと書かれています。

ヒトの善玉菌にどこまで適用可能かどうかわかりません。善玉菌の文献は見つけることができませんでした。

別の研究室の先生によれば、腸内温度が35℃程度に下がっても善玉菌の増殖に大きな影響はなく、お腹を冷やした程度ではそれ以上に大きく腸内温度が下がることは考えにくいので、善玉菌が減ることはないだろうと思われる、とのことでした。