事業情報詳細
京都市保健福祉局保健衛生推進室保健医療課 （京都市保健所）
食育コンテスト「わくわくこんだてじまん（朝ごはん）」
【団体情報】
| 団体名 | 京都市保健福祉局保健衛生推進室保健医療課 （京都市保健所） | ||
| 住所 | 〒 604 - 8571 京都府京都市中京区寺町通御池上ル |
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| 電話 | 075－222－3424 | FAX | 075－222－3416 |
| ホームページアドレス | https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/soshiki/8-5-1-0-0_25.html | ||
| 団体区分 | 保健所設置市・特別区（本庁・保健センター等） | 人口区分 | 30万人以上 |
| 食育の主たるとりまとめ担当 | 保健福祉担当 | ||
| 団体全スタッフ数 | 50 人 | 左記のうち管理栄養士・栄養士数 | 2 人 |
【事業情報】 （データ公開／更新日：2010/06/15）
| 事業名 | 食育コンテスト「わくわくこんだてじまん（朝ごはん）」 | ||||
| 事業課題 |
・QOLの向上（「心の豊かさ」、「豊かな人間性を育む」などを含む ・栄養状態の改善、知識・態度の習得や行動変容、望ましい食習慣の形成 |
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事業内容の要約 |
背景 | 本市では，生涯にわたる健康で豊かな生活の実現を目指し，食育を総合的に推進するため，平成１９年１月に「京（みやこ）・食育推進プラン」を策定し推進している。 「食」に関して今一度見つめなおす「『食』の再発見」を市民運動として展開しようとするプランの趣旨に基づき，食育コンテスト「わくわくこんだてじまん（朝ごはん）」を行い，プランに掲げる朝食をほとんど毎日食べる市民の割合を増やし，望ましい食生活の習慣の形成を図ることを目的とする。 |
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| ねらい・目標 | 朝食喫食率の向上 | ||||
| 実施内容 | １募集内容 ①朝食メニュー（１食分として食べるメニューの料理名，材料，４人分の目安量，作り方，出来上がりの写真等）１食分の中に自分で工夫して作った料理が１品以上あること ②朝食を食べるための工夫，実践，体験等（２００字程度） ２選考 京都市食育推進協議会の選考委員が選考し，優秀な作品は表彰を行う。 ３作品の活用 入賞作品等については，食育コンテスト献立レシピ集「元気のもとは朝ごはん」に掲載し，市民に広く配布するとともに，京都市情報館（ホームページ）において紹介する。 |
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| アプローチ方法 | ポピュレーションアプローチ | 実施期間 | 平成 19年 6月 ～ 平成 21年 3月 | ||
対象 |
年齢層 | すべて， | |||
| 性別 | すべて | ||||
| 予算 |
国， 市町村， | ||||
| 従事者 |
管理栄養士・栄養士， | ||||
| 連携協力者 |
保育所・幼稚園, 大学・研究機関, 栄養士会, その他, ＞＞ （流通関係，福祉関係） | ||||
事業の評価 |
評価指標① | 指標 | 朝食喫食率 | ||
| 方法・時期 | 平成２２年度に調査を行う。 | ||||
| 数値目標 | あり ＞＞ （１００％） | ||||
| 指標の状況 （結果） |
－－－ | ||||
| 比較対照 | －－－ | ||||
| 達成度総合評価 （この事業は目標を達成したと思いますか？） |
どちらともいえない | ||||
| 今後の課題 | コンテストは３年間で終了したが，朝食喫食率を上げるための他取組を進める。 | ||||
| 他施策との関係 | 健康増進計画， 食育推進計画， | ||||
| 重点活動内容 |
・食事バランスガイド等の活用 ・野菜類摂取量を増やす支援 ・朝食欠食率（喫食率）の改善 |
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| 参考資料 | －－－ ※平成21年度「健康的な生活習慣づくり重点化事業（メタボリックシンドローム予 防戦略事業）」個別取組報告 |
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| 自由記載 | －－－ | ||||
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