健康づくりに向けた「食育」取組データベース

長野県長野保健所健康づくり支援課

野菜を食べようキャンペーン

【団体情報】

団体名	長野県長野保健所健康づくり支援課
住所	〒　380　-　0936 長野県長野市中御所岡田98-1
電話	026-223-2131　内線（125）	FAX	026-223-7669
ホームページアドレス	−−−
団体区分	都道府県保健所	人口区分	10万人〜30万人未満
食育の主たるとりまとめ担当	保健福祉担当
団体全スタッフ数	41　人	左記のうち管理栄養士・栄養士数	2　人

【事業情報】 　　（データ公開／更新日：2009/02/12）　

事業名			野菜を食べようキャンペーン
事業課題			・栄養状態の改善、知識・態度の習得や行動変容、望ましい食習慣の形成
事業内容の要約	背景		長野圏域健康づくり計画では、健康づくり推進ため、「自分の食事の適量を理解し、主食・主菜・副菜がそろった食事をする人を増やす」ことを目標に掲げている。しかし、平成16年度県民・健康栄養調査結果では、若い世代の野菜・果物の摂取不足が目立っている。
	ねらい・目標		関係機関と連携して広く啓発を行い、特に若い世代の野菜の摂取量増加を図る。
	実施内容		・もっと野菜を食べよう作戦 　啓発用ポスター、卓上メモを作成。野菜直売所、スーパー、特定給食施設、飲食店組合加　盟店等に配布し、掲示をお願いした。 ・地元食材のプラスワンメニュー集の作成・配布 　得意低給食施設からの募集及び食生活改善推進員のメニュー開発により作成。
	アプローチ方法		ポピュレーションアプローチ	実施期間	平成　18年 7月 〜　平成　20年 　3月
対象	年齢層		小学生，　 中学生，　 成人�@(20〜40歳)，
	性別		すべて
予算			都道府県，
従事者			管理栄養士・栄養士，
連携協力者			市区町村（保健担当）,　 都道府県（保健担当以外）,　 食生活改善推進員,　 飲食店等関係者,　 食品小売関係者,　 その他,　 　＞＞　（特定給食施設）
事業の評価 ｜主な指標 ｜	評価指標�@	指標	平成19年度県民健康・栄養調査結果
		方法・時期	平成16年度及び平成19年度の野菜の摂取量の変化
		数値目標	なし
		指標の状況 （結果）	−−−
		比較対照	−−−
達成度総合評価 （この事業は目標を達成したと思いますか？）			−−−
今後の課題			−−−
他施策との関係			健康増進計画，　 食育推進計画，
重点活動内容			・野菜類摂取量を増やす支援
参考資料			−−−
自由記載			−−−

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