事業情報詳細
大阪府健康福祉部保健医療室健康づくり課
食育推進プロジェクト
【団体情報】
| 団体名 | 大阪府健康福祉部保健医療室健康づくり課 | ||
| 住所 | 〒 540 - 8570 大阪府大阪市中央区大手前2丁目1-22 |
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| 電話 | 06-6941-0351 内線（2524） | FAX | 06-6941-6606 |
| ホームページアドレス | https://www.osaka-shokuiku.jｐ/ | ||
| 団体区分 | 都道府県本庁 | 人口区分 | 30万人以上 |
| 食育の主たるとりまとめ担当 | 保健福祉担当 | ||
| 団体全スタッフ数 | 51 人 | 左記のうち管理栄養士・栄養士数 | 3 人 |
【事業情報】 （データ公開／更新日：2009/11/27）
| 事業名 | 食育推進プロジェクト | ||||
| 事業課題 |
・栄養状態の改善、知識・態度の習得や行動変容、望ましい食習慣の形成 ・食環境づくりの推進 |
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事業内容の要約 |
背景 | 「野菜バリバリ・朝食モリモリ」を合言葉に食育の推進を図る 健康指標が悪いことから、生活習慣改善による、健康づくりを推進 |
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| ねらい・目標 | 朝食欠食を減らし、野菜の摂取量を増やす 〔7～14歳〕朝食欠食0％ 野菜の摂取量を300ｇに |
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| 実施内容 | ・幼稚園、保育所、小学校に食育支援・出前講座を実施 ・食育推進キャンペーンをスーパーマーケットで実施（H15～） ・おおさか食育フェスタを開催（H19～） ・野菜バリバリ朝食モリモリポスターコンクールの実施（H16～） ・指導研修会（H15～） ・食育学生ボランティア活動助成事業 ・若年女性の骨太計画 |
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| アプローチ方法 | ポピュレーションアプローチ | 実施期間 | 平成 15年 ～ 平成 23年 | ||
対象 |
年齢層 | 幼児， 小学生， 高校生， 大学生， | |||
| 性別 | すべて | ||||
| 予算 |
国， 都道府県， | ||||
| 従事者 |
管理栄養士・栄養士， | ||||
| 連携協力者 |
保育所・幼稚園, 小学校, 高等学校, 大学・研究機関, 栄養士会, 食生活改善推進員, | ||||
事業の評価 |
評価指標① | 指標 | 全ての小学校で食育を実施する〔小学校〕 | ||
| 方法・時期 | 小学校への教材・職員等の食育支援〔H15～18〕 | ||||
| 数値目標 | あり ＞＞ （食育実施率100％） | ||||
| 指標の状況 （結果） |
食育実施率 93.4％ | ||||
| 比較対照 | H15 76.6％ | ||||
| 評価指標② | 指標 | 保育所・幼稚園における食育実施率100％〔幼児〕 | |||
| 方法・時期 | 保育所・幼稚園への食育支援〔H18～20〕 | ||||
| 数値目標 | あり ＞＞ （食育実施率100％） | ||||
| 指標の状況 （結果） |
食育実施率を100％を目標継続中 | ||||
| 比較対照 | Ｈ18保育所89.7％幼稚園72.5％ | ||||
| 評価指標③ | 指標 | 幼児を持つ保護者のメタボ対策 | |||
| 方法・時期 | すっきりスリム！アクティブ父さん事業（H19～21） | ||||
| 数値目標 | －－－ | ||||
| 指標の状況 （結果） |
－－－ | ||||
| 比較対照 | －－－ | ||||
| 達成度総合評価 （この事業は目標を達成したと思いますか？） |
現在継続中 | ||||
| 今後の課題 | 高校・大学生の食育支援 | ||||
| 他施策との関係 | 健康増進計画， 食育推進計画， | ||||
| 重点活動内容 |
・メタボリックシンドロームに関する理解促進 ・運動と食事の両面からのアプローチ ・食事バランスガイド等の活用 ・野菜類摂取量を増やす支援 ・朝食欠食率（喫食率）の改善 |
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| 参考資料 | －－－ |
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| 自由記載 | －－－ | ||||
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