事業情報詳細

大阪府藤井寺保健所企画調整課企画班

健康教育（食育、たばこ対策）支援

【団体情報】

団体名 大阪府藤井寺保健所企画調整課企画班
住所 〒　583　-　0024
大阪府藤井寺市藤井寺1-8-36
電話 072-955-4181 FAX 072-939-6479
ホームページアドレス https://www.pref.osaka.jｐ/fijiiderahoken/
団体区分 都道府県保健所 人口区分 10万人～30万人未満
食育の主たるとりまとめ担当 保健福祉担当
団体全スタッフ数 6　人 左記のうち管理栄養士・栄養士数 1　人

【事業情報】 　　（データ公開／更新日：2009/02/12）　

事業名 健康教育（食育、たばこ対策）支援
事業課題
 ・栄養状態の改善、知識・態度の習得や行動変容、望ましい食習慣の形成

事業内容の要約

 背景 大阪府では平成15年から小学校を対象に「野菜バリバリ朝食モリモリ」を合言葉に食育を推進しており、平成18年度からは対象を幼児に拡大し、行政、学校、地域、ボラティア団体、企業等と連携した食育推進プロジェクトを展開している。その一環として、府保健所も管内各市における食育の推進のため事業を実施した。
ねらい・目標 子どもが規則正しく朝食をとり、野菜を多く食べるように、食に関する知識を増やし、望ましい食習慣を確立すること。
実施内容 （1）小中学校長会、幼稚園長会、保育所長会、養護教諭部会、家庭科部会等に参加し、保健所の健康づくり事業の説明や情報提供を実施。
（2）学校、幼稚園、保育所の子ども、保護者への健康教育（食育、たばこ対策）実施。
アプローチ方法 ポピュレーションアプローチ 実施期間 平成　15年 4月不明 ～　 未定

対象

 年齢層 幼児，　 小学生，　 中学生，　 成人①(20～40歳)，　 成人②(40～60歳)，　
性別 すべて
予算
 都道府県，　
従事者
 管理栄養士・栄養士，　 保健師，　
連携協力者
 市区町村（保健担当）,　 市区町村（保健担当以外）,　 保育所・幼稚園,　 小学校,　 中学校,　 その他,　 　＞＞　（地域活動栄養士会）

事業の評価
｜主な指標 ｜

 評価指標① 指標 食育を実施している小学校の割合
方法・時期 「小中学校におけるたばこ・食育実施状況アンケート」の実施
毎年　8～9月実施
数値目標 あり 　＞＞　（100％）
指標の状況
（結果）		 現在取り組み中だが、平成20年度実施のアンケート結果では、食育を実施している小学校の割合97％
比較対照 平成19年度実施のアンケート結果では、食育を実施している小学校の割合97％
評価指標② 指標 食育を実施している保育所・幼稚園の割合
方法・時期 「幼稚園・保育所における食育実施状況アンケート」の実施
毎年　12～1月実施
数値目標 あり 　＞＞　（100％）
指標の状況
（結果）		 現在取り組み中
比較対照 平成19年度実施のアンケート結果では、食育を実施している幼稚園・保育所の割合88％
達成度総合評価
（この事業は目標を達成したと思いますか？）		 現在継続中
今後の課題 管内各市における食育推進計画と、各施設（学校、幼稚園、保育所）における食育全体計画の作成を支援する。
他施策との関係 健康増進計画，　 食育推進計画，　 食生活改善普及運動，　
重点活動内容
 ・野菜類摂取量を増やす支援
・朝食欠食率（喫食率）の改善
参考資料 －－－
 
自由記載 －－－

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