事業情報詳細
和歌山県 白浜町民生課 保健センター
栄養教室
【団体情報】
| 団体名 | 和歌山県 白浜町民生課 保健センター | ||
| 住所 | 〒 649 - 2211 和歌山県西牟婁郡白浜町1447番地 |
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| 電話 | 0739-43-0178 | FAX | 0739-42-3246 |
| ホームページアドレス | －－－ | ||
| 団体区分 | 市町村（保健センター等） | 人口区分 | 1万人～5万人未満 |
| 食育の主たるとりまとめ担当 | 保健福祉担当 | ||
| 団体全スタッフ数 | 8 人 | 左記のうち管理栄養士・栄養士数 | 0 人 |
【事業情報】 （データ公開／更新日：2009/02/12）
| 事業名 | 栄養教室 | ||||
| 事業課題 |
・栄養状態の改善、知識・態度の習得や行動変容、望ましい食習慣の形成 ・食環境づくりの推進 |
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事業内容の要約 |
背景 | メタボリックシンドロームが広く周知され始めた折、生活習慣病を予防する適切な食習慣について知識を習得できる場を作ることで、健康管理をサポートすることを目的に実施。 | |||
| ねらい・目標 | ・適切な食習慣について学び、住民それぞれが主体的な健康管理を実施できる ・1回食事量、主食、たんぱく質、油脂類、間食の適量を学ぶ |
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| 実施内容 | ・ごはんの量をはかってみよう 各自普段使っているお茶碗を持参し、ごはんをよそって量をはかり、適量を学ぶ ・摂り過ぎに注意！糖と脂 油の吸収率や、お肉に含まれる脂ついてなどを講義。また、お菓子・果物の実物を提示し、糖分量を砂糖スティックに換算して視覚的に訴える。 ・食事バランスカードについて 料理カードを用いて実際に自分が食べている1食量を想定してカロリー計算し、摂りすぎていないかを考える ・知って得する健康○×クイズ メタボリックシンドロームについてや、その他健康に関するクイズを実施 |
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| アプローチ方法 | 両者の組合せ | 実施期間 | 平成 20年 10月 ～ 平成 20年 10月 | ||
対象 |
年齢層 | 成人①(20～40歳)， 成人②(40～60歳)， 成人③(60歳以上)， | |||
| 性別 | すべて | ||||
| 予算 |
市町村， | ||||
| 従事者 |
管理栄養士・栄養士， 保健師， | ||||
| 連携協力者 |
栄養士会, 食生活改善推進員, | ||||
事業の評価 |
評価指標① | 指標 | 健康受診者や国保疾患統計表 | ||
| 方法・時期 | 受診状況やその結果の分析と考察統計等の考察を随時 | ||||
| 数値目標 | なし | ||||
| 指標の状況 （結果） |
－－－ | ||||
| 比較対照 | －－－ | ||||
| 達成度総合評価 （この事業は目標を達成したと思いますか？） |
そう思う | ||||
| 今後の課題 | 教室をシリーズ化し、1回きりの場でなく、継続的に参加者の状況を追うものとすること教室の周知方法について | ||||
| 他施策との関係 | 健康増進計画， 食育推進計画， 食生活改善普及運動， | ||||
| 重点活動内容 |
・メタボリックシンドロームに関する理解促進 ・野菜類摂取量を増やす支援 ・油の摂取量を控える支援 |
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| 参考資料 | －－－ |
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| 自由記載 | －－－ | ||||
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