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国民栄養の現状
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表紙と奥付
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1.栄養調査の実施
2.栄養摂取量について
第1表 栄養摂取量(1) 1人1日当り
第2表 栄養摂取量(2) 1人1日当り
3.入手別摂取栄養量について
第3表 入手別栄養摂取量
4.摂取食品量について
5.体重の変化について
第4表 摂取食品量(昭和22年一人一日当り)
第5表 熱量よりみた摂取食品量の比率(%)
第6表 蛋白質よりみた摂取食量の比率(%)
第7表 体重の変化(%)
6.身体的症候の発現について
第8表 身体的症候発現率(%)
7.総括 |
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