健康づくりに向けた「食育」取組データベース

目黒区保健所健康推進課

健康大学ウエイトダウン教室

【団体情報】

団体名	目黒区保健所健康推進課
住所	〒　153　-　8573 東京都目黒区上目黒２−１９−１５
電話	０３−５７２２−９５８６	FAX	０３−５７２２−９３２９
ホームページアドレス	−−−
団体区分	保健所設置市・特別区（本庁・保健センター等）	人口区分	10万人〜30万人未満
食育の主たるとりまとめ担当	保健福祉担当
団体全スタッフ数	24　人	左記のうち管理栄養士・栄養士数	1　人

【事業情報】 　　（データ公開／更新日：2010/08/05）　

事業名			健康大学ウエイトダウン教室
事業課題			・栄養状態の改善、知識・態度の習得や行動変容、望ましい食習慣の形成
事業内容の要約	背景		働き盛り世代のメタボリックシンドロームの予防・改善対策として、個人が楽しみながら健康づくりを実践できる場づくりの必要性から実施。
	ねらい・目標		食生活の改善と適切な運動により、効果的で健全な減量を実現する。
	実施内容		参加型となるよう調理実習や毎回グループワークを取り入れた。 また個別支援として食事記録の点検、分析と評価を定期的に実施した。
	アプローチ方法		両方の組み合わせ	実施期間	平成　21年 9月 〜　平成　21年 　12月
対象	年齢層		成人�A(40〜60歳)，
	性別		すべて
予算			市町村，
従事者			管理栄養士・栄養士，　 事務職員，
連携協力者			特になし,
事業の評価 ｜主な指標 ｜	評価指標�@	指標	受講者の体重、腹囲の変化
		方法・時期	初日と終了時に体力測定を実施
		数値目標	なし 　＞＞　（1.BMI 25以下　2. 腹囲男性85cm未満、女性90cm未満）
		指標の状況 （結果）	数値目標に達していないが、ほとんどの人が減少した。
		比較対照	−−−
	評価指標�A	指標	食生活の変化
		方法・時期	生活習慣アンケート（受講前・終了時）と１ヵ月ごとに食事記録の点検（２回）を実施
		数値目標	−−−
		指標の状況 （結果）	全員に食生活の改善が見られるようになった。
		比較対照	−−−
	評価指標�B	指標	受講者の満足度と達成感
		方法・時期	終了時にアンケートを実施
		数値目標	なし
		指標の状況 （結果）	ほとんどの人が満足と答え、５割が自分の目標を達成したと回答している。
		比較対照	−−−
達成度総合評価 （この事業は目標を達成したと思いますか？）			どちらともいえない
今後の課題			モチベーションを持続させるプログラム作りと、教室終了後も継続できるような支援体制の充実。
他施策との関係			特になし，　 　＞＞（健康めぐろ２１）
重点活動内容			・メタボリックシンドロームに関する理解促進 ・運動と食事の両面からのアプローチ ・食事バランスガイド等の活用 ・野菜類摂取量を増やす支援 ・油の摂取量を控える支援 ・朝食欠食率（喫食率）の改善
参考資料			−−− ※平成21年度「健康的な生活習慣づくり重点化事業（メタボリックシンドローム予 防戦略事業）」個別取組報告
自由記載			−−−

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