事業情報詳細

茨城県潮来保健所 健康増進課

平成21年度鉾田・潮来保健所管内食育推進   キャンペーン

【団体情報】

団体名 茨城県潮来保健所 健康増進課
住所 〒 311 - 2422
茨城県潮来市大洲1446−1
電話 0299−66−2118 FAX 0299−66−1613
ホームページアドレス −−−
団体区分 都道府県保健所 人口区分 10万人〜30万人未満
食育の主たるとりまとめ担当 保健福祉担当
団体全スタッフ数 4 人 左記のうち管理栄養士・栄養士数 1 人

【事業情報】   (データ公開/更新日:2010/06/15) 

事業名 平成21年度鉾田・潮来保健所管内食育推進   キャンペーン
事業課題
・QOLの向上(「心の豊かさ」、「豊かな人間性を育む」などを含む
・栄養状態の改善、知識・態度の習得や行動変容、望ましい食習慣の形成
・推進体制の整備
・その他 >> ( ・食事バランスガイドの活用促進 ・地産地消の推進 ・食文化の伝承 ・自分の体や生活習慣を考える場の提供 ・食と口腔衛生の向上  )

事業内容の要約

背景 「茨城県食育推進計画」に基づき,地域の関係機関・団体等がばらばらに取り組んでいる広域な食育事業を1会場に結集し,地域住民に楽しく食育に対する関心・理解を深めて頂き,食育実践を支援できるよう関係機関・団体等が連携してキャンペーンを実施した。
ねらい・目標 ・食育についての理解や食を大切にする意識を高める
・連携機関・団体等の数の増加
・食育バランスガイドによる食育実践支援
・いばらきの食育スローガンの普及
実施内容 ・リーフレット「いばらきの食育」等の配布
・食育スローガンののぼり旗設置
・食事バランスガイドのポスター掲示
・食事バランスガイドの紙芝居の実施
・食育すごろくの実施
・豆運びゲーム・計量クイズの実施
・野菜クイズの実施
・食事バランスガイドを活用した食事診断
・運動によるエネルギー消費量の計算
・骨密度測定・体脂肪測定・口腔内検査等の実施
・栄養相談・歯の健康相談の実施
・郷土食料理の展示及びレシピの配布
・地場産物のPR及び提供
・特定保健用食品の紹介及び提供
・アンケートの実施など

※キャンペーンに関する事前広報を特に行わなかったため,当日配布するチラシの作成においてわかりやすく,興味を持って頂けるように留意した。
アプローチ方法 ポピュレーションアプローチ 実施期間 平成 22年 10月 〜 平成 22年  10月

対象

年齢層 すべて, 
性別 すべて
予算
国,  都道府県,  市町村,  関係団体,  企業, 
従事者
管理栄養士・栄養士,  医師,  保健師,  歯科衛生士,  事務職員,  その他,  >> (ボランティア)
連携協力者
市区町村(保健担当),  都道府県保健所,  国(地方局含む),  栄養士会,  食生活改善推進員,  その他ボランティア,  農林漁業関係者,  食品製造関係者,  その他,   >> (歯科衛生士会,JA,農業士会)

事業の評価
|主な指標 |

評価指標@ 指標  協働関係機関・団体等の数を増やす。
方法・時期 昨年度のキャンペーン時の協働関係機関・団体等の数と比較する。
数値目標 あり  >> (昨年度の協働関係機関・団体等の数(8団体等)を上回る)
指標の状況
(結果)
 昨年度のキャンペーン時の協働関係機関・団体等の数を上回ることができた。
       12団体等 
比較対照 昨年度の協働関係機関・団体等の数
評価指標A 指標 食育についての理解や食を大切にする意識を高める。
方法・時期  キャンペーン事業に参加された方に参加前と後に簡単な聞き取り調査を実施した。
数値目標 あり  >> ( キャンペーン参加前の調査データを上回る。)
指標の状況
(結果)
 キャンペーン後は食育に対する理解度・大切度共にキャンペーン前より高くなっている。
比較対照  キャンペーン事業に参加される前の食育に対する理解度や大切度
達成度総合評価
(この事業は目標を達成したと思いますか?)
そう思う
今後の課題 ・学校・保育園・飲食店などと連携すること。
・実施期間や目標の明確化などより効果的実施方法を検討すること。
・関係機関・団体等が共通理解のもと,より効果的な協働事業ができるよう連絡会議を開催する。
他施策との関係 健康増進計画,  食育推進計画,  自治体の総合計画,  食生活改善普及運動,  その他,   >>(食育の日,食育月間)
重点活動内容
・メタボリックシンドロームに関する理解促進
・運動と食事の両面からのアプローチ
・食事バランスガイド等の活用
・野菜類摂取量を増やす支援
・油の摂取量を控える支援
・朝食欠食率(喫食率)の改善
参考資料 −−−

※平成21年度「健康的な生活習慣づくり重点化事業(メタボリックシンドローム予 防戦略事業)」個別取組報告
自由記載 −−−

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