リンクdeダイエット 世界の最新健康・栄養ニュース お問合わせ プライバシーポリシー リンク・著作権等について
ニュース詳細
[子供]  子供の食事ガイドラインは見直す必要あり?
2021.3.18 , EurekAlert より:   記事の難易度 1
  

子供の食事ガイドラインを改訂して、子供たちが野菜を好むことを学び、もっと野菜を食べるようになる、より実践的なアドバイスとすべきだ、という豪州フリンダース大学などからの研究報告。

研究チームは、5歳までの子供が野菜を好きになるような介入の有効性を検証した系統的レビューのアンブレラレビューを実施した。

その結果、生後6カ月から5歳の間に10回以上特定の野菜に曝露させることでその野菜を好きになりより多く食べる可能性が高まることが明らかになったという。

また、(果物でなく)野菜を最初の食品として提供する、野菜以外の報酬を用いて野菜を食べることを奨励する、野菜ベースの物語の本を読み聞かせる、といった戦略の有効性も明らかになったという。

「生涯にわたる野菜摂取の欠如は、慢性疾患、肥満のリスク上昇など、健康に影響を及ぼすことがわかっている。だからこそ、子供たちにサヤインゲン、エンドウ、ニンジン、芽キャベツなどの様々な野菜を好きにさせることがきわめて重要である」と共筆頭研究者のレベッカ・ゴーレイ教授はコメントしている。

出典は『米国臨床栄養学雑誌』。 (論文要旨)      
 「子供」 カテゴリ 最近の注目トピック
  子どもの幸福感、TVやゲームで低下  
  認知症の予防対策は子ども時代から?  
  母乳哺育は認知機能にプラスの効果?  
  農産物と柔軟なリソースは子供たちの健康的な食事を後押し  
  微量栄養素は、ADHDと情動制御不全の子供に有益?  
  母乳育児をした方が良い場合・そうでない場合  
 
翻訳機能ON/OFF選択
ON OFF
自分で探してみよう
最新ニュース(EurekAlert!)
最新文献(PubMed)
最新健康食品文献リスト
関連ページ
国立健康・栄養研究所
健康・栄養フォーラム
健康・体力づくりと
  運動に関するデータベース
栄養調査情報のひろば
「健康食品」の
  安全性・有効性情報