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平成28年 国民健康・栄養調査結果について

平成28年国民健康・栄養調査の重点項目は、糖尿病有病者等の推計人数及び体格や生活習慣に関する地域格差の把握でした。平成 22 年国勢調査区のうち、後置番号が「１」（一般調査区）から層化無作為抽出した１道府県あたり 10 地区（人口規模が大きい東京都のみ 15 地区）の計 475 地区のうち、平成 28 年４月の熊本地震，8 月の台風 10 号，10 月の鳥取県中部地震の影響により 13 地区を除いたすべての世帯及び世帯員で、平成 28 年 11 月１日現在で１歳以上の者が調査客体となりました。
調査の詳しい内容は、厚生労働省の平成28年国民健康・栄養調査報告(厚生労働省別ウィンドウで開きます)を参照ください。また、この図に使用された資料は、政府統計の総合窓口 e-Stat別ウィンドウで開きますからダウンロードできます。

都道府県別の値は、体格（BMI）、野菜摂取量、食塩摂取量、歩数、喫煙率（男性のみ）について、年齢調整を行ったあとに高い値から低い値に4区分に分けました。 女性の喫煙率は誤差率が著しく高いため、示しませんでした。すべての項目で、上位25%と下位25%との間に有意な差を認めました。注）BMIの平均値及び食塩摂取量は、小数点以下２桁を丸めており、区切りの値が同じ場合があります。

BMIの平均値

20歳以上の男性のBMIの平均値が24.1以上の都道府県は高知県、福島県、宮崎県、宮城県、青森県、鹿児島県、岩手県、長野県、岡山県、島根県、愛媛県でした。23.9～24.1未満の都道府県は秋田県、沖縄県、香川県、　群馬県、徳島県、大阪府、北海道、福井県、福岡県、山梨県、千葉県、滋賀県でした。23.7～23.9未満の都道府県は石川県、栃木県、和歌山県、山口県、兵庫県、大分県、佐賀県、茨城県、埼玉県、奈良県、山形県、岐阜県でした。23.7未満の都道府県は鳥取県、広島県、長崎県、三重県、神奈川県、富山県、京都府、愛知県、東京都、静岡県、新潟県でした。 20歳以上の女性のBMIの平均値が23.0以上の都道府県は福島県、宮崎県、沖縄県、山形県、岡山県、青森県、宮城県、愛媛県、茨城県、群馬県、富山県でした。22.6～23.0未満の都道府県は長崎県、愛知県、佐賀県、新潟県、栃木県、高知県、福井県、鹿児島県、香川県、秋田県、大阪府、岩手県でした。22.3～22.6未満の都道府県は岐阜県、埼玉県、大分県、　和歌山県、長野県、島根県、千葉県、神奈川県、広島県、兵庫県、静岡県、三重県でした。22.3未満の都道府県は奈良県、北海道、東京都、山梨県、山口県、鳥取県、徳島県、滋賀県、石川県、京都府、福岡県でした。

野菜摂取量の平均値

20歳以上の男性の野菜摂取量の平均値が303ｇ以上の都道府県は長野県、福島県、宮城県、福岡県、青森県、山梨県、島根県、徳島県、石川県、高知県、埼玉県でした。285ｇ～303ｇ未満の都道府県は大分県、岩手県、新潟県、兵庫県、宮崎県、富山県、茨城県、佐賀県、鳥取県、福井県、京都府、香川県でした。275ｇ～285ｇ未満の都道府県は千葉県、秋田県、和歌山県、群馬県、栃木県、鹿児島県、奈良県、岡山県、山形県、広島県、北海道、東京都でした。275ｇ未満の都道府県は静岡県、愛媛県、岐阜県、沖縄県、山口県、滋賀県、長崎県、三重県、神奈川県、大阪府、愛知県でした。 20歳以上の女性の野菜摂取量の平均値が286ｇ以上の都道府県は長野県、福島県、徳島県、神奈川県、青森県、山梨県、高知県、埼玉県、新潟県、宮城県、岩手県でした。269ｇ～286ｇ未満の都道府県は千葉県、北海道、鳥取県、宮崎県、東京都、島根県、栃木県、福岡県、茨城県、山形県、広島県、秋田県でした。254ｇ～269ｇ未満の都道府県は福井県、沖縄県、奈良県、富山県、大分県、愛媛県、兵庫県、群馬県、香川県、岐阜県、石川県、鹿児島県でした。254ｇ未満の都道府県は京都府、岡山県、佐賀県、長崎県、山口県、静岡県、滋賀県、三重県、愛知県、和歌山県、大阪府でした。

食塩摂取量の平均値

20歳以上の男性の食塩摂取量の平均値が11.2ｇ以上の都道府県は宮城県、福島県、長野県、福岡県、秋田県、石川県、鹿児島県、青森県、新潟県、広島県、茨城県でした。10.7ｇ～11.2ｇ未満の都道府県は島根県、千葉県、山梨県、東京都、山形県、富山県、埼玉県、群馬県、京都府、岩手県、岐阜県、宮崎県でした。10.5ｇ～10.7ｇ未満の都道府県は北海道、山口県、三重県、愛媛県、栃木県、和歌山県、愛知県、佐賀県、香川県、奈良県、長崎県、福井県でした。10.5ｇ未満の都道府県は兵庫県、神奈川県、大分県、鳥取県、静岡県、徳島県、滋賀県、岡山県、大阪府、高知県、沖縄県でした。

歩数の平均値

20歳から69歳までの男性の歩数の平均値が7990歩以上の都道府県は大阪府、静岡県、奈良県、東京都、京都府、埼玉県、岡山県、千葉県、神奈川県、愛知県、岐阜県でした。7445歩～7990歩未満の都道府県は愛媛県、広島県、山口県、兵庫県、滋賀県、香川県、大分県、栃木県、福井県、福岡県、青森県、茨城県でした。7029歩～7445歩未満の都道府県は北海道、福島県、鹿児島県、佐賀県、石川県、富山県、山梨県、長野県、三重県、山形県、長崎県、新潟県でした。7029歩未満の都道府県は宮崎県、群馬県、沖縄県、島根県、宮城県、徳島県、和歌山県、鳥取県、岩手県、秋田県、高知県でした。 20歳から69歳までの女性の歩数の平均値が6969歩以上の都道府県は神奈川県、京都府、広島県、　滋賀県、東京都、岐阜県、大阪府、福岡県、千葉県、静岡県、山口県でした。6583歩～6969歩未満の都道府県は大分県、愛媛県、長崎県、埼玉県、山梨県、兵庫県、奈良県、福井県、鹿児島県、佐賀県、長野県、栃木県でした。6132歩～6583歩未満の都道府県は島根県、秋田県、　茨城県、福島県、石川県、三重県、群馬県、宮城県、徳島県、香川県、新潟県、岩手県でした。6132歩未満の都道府県は愛知県、富山県、和歌山県、沖縄県、北海道、岡山県、青森県、宮崎県、山形県、鳥取県、高知県でした。

現在習慣的に喫煙している男性（20歳以上）の割合

20歳以上で現在習慣的に喫煙している男性の割合が33.2％以上の都道府県は群馬県、福井県、北海道、長崎県、栃木県、福島県、三重県、山梨県、青森県、茨城県、佐賀県でした。29.7％～33.2％歩未満の都道府県は山形県、秋田県、鳥取県、広島県、宮城県、千葉県、岩手県、京都府、長野県、愛媛県、新潟県、和歌山県でした。27.5％～29.7％歩未満の都道府県は　山口県、大阪府、東京都、石川県、高知県、静岡県、鹿児島県、島根県、埼玉県、宮崎県、岡山県、愛知県でした。27.5％未満の都道府県は岐阜県、富山県、沖縄県、神奈川県、福岡県、香川県、徳島県、兵庫県、大分県、奈良県、滋賀県でした。

平成24年国民健康・栄養調査の都道府県別結果