スペインでは、義務教育における食育を推進するため、16の団体・組織が協力し、日本の食育をモデルとした「EDUKSANO（エドゥカサノ）」導入の検討を始めています。「EDUKSANO」検討のためのキックオフミーティングが、2018年9月26日スペインマドリードにて行われ、栄養疫学・食育研究部　食育研究室　黒谷室長が『日本の学校における食育』について講演を行いました。

　日本の学校における食育のシステム（栄養教諭制度や学習指導要領、学校給食など）やその効果についてお話しし、活発な質問が飛び交いました。

　なお、スペイン「Arvi Innovapesca」のFacebookにて「EDUKSANO」に関する動画をご覧いただけます。この中で黒谷室長もコメントをしています。