筋肉もりもりになるための食事

【質問】　
　スポーツ選手や格闘技選手になる際にどんな食べ物に気をつけたら良いですか？


【解答】　
　筋肉質のからだを作るには、たんぱく質をたくさん食べたらいいと思いがちですが、そうではありません。たんぱく質をたくさんとっても、全部が筋肉になるわけではなく、余分なたんぱく質は体脂肪に変わってしまいます。もちろん、脂肪の取りすぎは体脂肪を増やすので注意が必要です。

　要は、朝、昼、晩の食事を主食、主菜、副菜、具だくさんの汁物、牛乳・乳製品、そして果物を取り混ぜてバランスよく食べることです。例えば、焼き肉ばかり食べても筋肉質でスタミナのあるからだにはなりません。

参考図書：「小・中学生のスポーツ栄養ガイドブック」（女子栄養大学出版部　1,500円）を参考に、毎日の食事をバランスよく取って下さい。【廣田晃一】