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きっずぺーじ > 食品の特徴 > 海藻の成分と栄養　（えいようきっずより転載）
海藻の成分と栄養( かいそうのせいぶんとえいよう )
きーちゃん 海藻かいそうって、カロリーひかえめなんでしょ？
わらった先生 よく知ってるわね。だから、ダイエットをしたい人に、とってもいいのよ。
ひらめいたあおいくん ぼくはダイエットしてないから、海藻かいそうは食べなくてもいいや。
おどろいた先生 それは違うわよ。海藻かいそうには、おなかのおそうじをしてくれる食物しょくもつせんいがたくさんはいっているの。
いろんなミネラルもたっぷり入っていて、からだの調子ちょうしを整ととのえてくれるのよ。
おどろいたみっくん カルシウムも入ってますか？
先生 特に、ひじきや昆布、わかめなどにはたっぷり入っているわよ。
とくいなあおいくん じゃあ、海藻かいそういっぱい食べたら、骨が丈夫になって、ぼく背せが高くなるかも！！
かいそうをつかったりょうり
昆布、わかめ、のり、ひじき、寒天かんてん・・・日本でよく食べられている海藻かいそうは、およそ25種類しゅるいです。次のような特長とくちょうがあります。

●エネルギーはひかえめ
消化しょうかされにくいので、ほとんどエネルギーになりません。

●おなかのおそうじ！食物繊維しょくもつせんい
お通つうじをよくしてくれたり、コレステロールを下げたり、ガンや生活習慣病せいかつしゅうかんびょうなどの病気びょうきをふせいでくれます。

●鉄てつ
血ちの中に入っていて、体中に酸素さんそをはこびます。他にも、たくさんの働きをしています。

●カリウム
血圧けつあつが上がるのをふせいでくれます。

●マグネシウム
生活習慣病せいかつしゅうかんびょうをふせぐといわれています。

●カルシウム
骨ほねや歯はを丈夫にしてくれるだけでなく、脳のうや神経しんけいの命令を伝えたり、心臓しんぞうや筋肉きんにくがきちんと働くように助けるなど、たくさんの働きがあります。
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作成:2008/7/8 16:02:41 自動登録   更新:2008/12/19 22:28:31 root   閲覧数:15191
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