きっずぺーじ > 食品の特徴 > 果物の成分と栄養　（えいようきっずより転載）
果物の成分と栄養( くだもののせいぶんとえいよう )
果物くだものは、おいしいわよねーぇ。 そうそう！ぼく、みかんがいちばん好きだな。 みかんは、お肌はだに良いわよ！それに、鉄分てつぶんが体にとりこまれるのを助けたり、疲れをとってくれたり、ガンをふせいだりもしてくれるのよ。 みかんてすごいんですね！ 元気になるし、お肌はだツルツルで美しくなっちゃうわ！！ みかんか?。おいしいけど、薄い皮かわをむくのがめんどくさいんだよね?。 あら、それなら皮かわごと食べちゃったら？みかんの皮かわは、お通つうじをよくしてくれたり、血ちの流れをよくするのよ。 みかんだけじゃなく、果物くだものには、体にいい成分せいぶんがいっぱいよ。いろんな果物くだものを食べるようにしたいわね。
果物くだものは、１日に200g(食べられない皮かわや種たねをのぞいたものとして150g)ほど食べるとよいといわれています。 ●エネルギーのもと炭水化物たんすいかぶつ 炭水化物たんすいかぶつがたくさんはいっています。 ●おなかのおそうじ！食物繊維しょくもつせんい お通つうじをよくしてくれたり、コレステロールを下げたり、がんや生活習慣病せいかつしゅうかんびょうなどの病気びょうきをふせいでくれます。 ●カリウム 血圧けつあつが上がるのをふせいだり、神経しんけいや筋肉きんにくの働きを整えます。 ●ビタミンＡ びわ、柿、パパイヤなどに入っています。 うす暗ぐらいところでも目がみえるようにしたり、病気びょうきからまもってくれたり、たくさんの働きがあります。 ●ビタミンＣ いちご、かき、みかんやグレープフルーツなどのかんきつ類るいにたっぷり入っています。 ビタミンＣがお肌はだに良いことはよく知られています。そのほかにも、鉄分てつぶんが体にとりこまれるのを助けたり、ストレスをやわらげたり、がんをふせぐなど、とてもたくさんの働きがあります。 その他、果物くだものは、それぞれ、体の調子を整える成分せいぶんが入っています。たとえば、パイナップルやマンゴーなどは、たんぱく質しつの吸収きゅうしゅうを助ける成分せいぶんが、みかんやオレンジには、ガンをふせいだり、血ちの流れをよくする成分せいぶんが入っています。