きっずぺーじ > 食品成分 > ビタミンとは　（えいようきっずより転載）
ビタミンとは( びたみんとは )
ビタミンは野菜やさいや果物くだもの以外いがいにも、肉にくや魚さかなにも入っているんだよね。 よく知しっているわね！ところで、ビタミンってどういう働はたらきをするのか知しっているかしら？ 美容びようと健康けんこうにビタミン、って聞きいたことがあります。 そうね。ビタミンは体からだの調子ちょうしを整ととのえてくれる働はたらきがあるのよ。 たくさんとればもっと元気げんきになれますか。 ビタミンは多おおすぎても少すくなすぎても、体によくないのよ。
ビタミンは体からだの調子ちょうしを整ととのえてくれるものです。 人に必要ひつようなビタミンは、今のところ１３種類しゅるいといわれています。その中には、ビタミンAやビタミンB群、ビタミンC、そのほかにも、 とてもたくさんの種類しゅるいがあり、それぞれ ちがった働きをしています。 好きなものばかり食べるような偏かたよった食事しょくじや、間違まちがったダイエットなどでは いろいろなビタミンが足たりなくなったり、その反対はんたいに、とりすぎになってしまうこともあります。 これが長く続くと、病気びょうき になったり、成長せいちょう が止とまったり骨ほねが まがるなど、体にとってよくないことが おこるかもしれないのです。 このようなことに ならないように、色々いろいろな食品しょくひんをバランス良よくとることが大切たいせつです。