きっずぺーじ > 食品成分 > カルシウム (えいようきっずより転載)
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カルシウム( かるしうむ ) |
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カルシウムは、骨や歯の材料になるんですよね?
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でも、それだけじゃなくて、筋肉を動かすときも必要なの。だから、カルシウムが足りなくなると 体がうまく動かなくなるのね。日本人はカルシウムをきちんと摂れていない人が多いらしいのよ!
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えぇーっ、たいへんだ!ぼくは大丈夫かなぁ?
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カルシウムは小魚、牛乳・乳製品、色の濃い野菜、海藻、大豆、納豆、それにお豆腐などにたくさん入っています。こういうものを、ふだん ちゃんと食べているかしら?
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人間の体の中にあるカルシウムは、99パーセントは骨や歯に入っています。残りの1パーセントは血や筋肉、神経にあって、量は少ないですが とても大事な働きをしています。 カルシウムには、主に次のような働きがあります。
☆・・・骨や歯を作る・・・☆
カルシウムが足りなくなると、骨がスカスカになって折れやすくなったり、虫歯になりやすくなります。
☆・・・筋肉をうごかす・・・☆
筋肉をきちんと動かして、体がうまく動くようにします。 心臓がきちんと動くのも、カルシウムが心臓の筋肉をちゃんと動かしてくれているからです。
☆・・・血を固める・・・☆
ケガなどをして血がでてしまったとき、血を固めてかさぶたを作ります。 このおかげで、いつまでも血が出つづけることがないのです。
☆・・・イライラをふせぐ・・・☆
気持ちを落ちつけてくれます。 最近なんだかイライラするなぁ、なんて人、カルシウムが足りていないかもしれませんよ!
●カルシウムがたくさん入っている食べ物
・牛乳・乳製品(ヨーグルト・チーズなど)
・小魚(にぼし・ほしエビ・しらすぼしなど)
・みどり色のこい野菜(ほうれんそう・こまつな・チンゲンサイなど)
・大豆製品(がんもどき・とうふ・なっとうなど)
・海藻(ひじき・わかめ・こんぶなど)
・種実(ナッツ)類(ごま・アーモンドなど)
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