無機質かミネラルか
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無機質かミネラルか
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投稿日時 2016/10/4 17:09
guest
日本食品標準成分表2015では，日本語版では無機質，英語版ではmineralsとなっていて，日本人の食事摂取基準2015ではミネラルとなっています．食事摂取基準2015で無機質とせずに，ミネラルとなっているのは何か理由があるのでしょうか．
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