乳がん治療中の食事メニューの注意事項

乳がんの化学療法中ですが、日常の食事のメニュウーの注意事項を教えてください。

必ずしも乳癌に限りませんが、化学療法を行っている患者さんでは食欲が低下して体重減少が進んでしまうことがあります。冷たくてあっさりとした素麺や果物、生野菜などが好まれますが、たんぱく質を多く含む卵や豆腐、乳製品、可能であれば肉や魚も取り入れるようにしましょう。調理法は蒸したりスープにすると食べやすいのではないでしょうか。