国民健康・栄養調査の食品群別摂取量の算出について
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ゲスト
国民健康・栄養調査の食品群別摂取量の算出についてお伺いします。
国民健康・栄養調査では「日本食品標準成分表」に収載された食品を用いて計算され、食品群別摂取量は食品成分表の分類に基づいて算出されているかと思います。
食品成分表の「調理加工食品類」に収載されている食品については、どのように食品群に分類し、食品群別摂取量を算出されているのでしょうか？
国民健康・栄養調査では「日本食品標準成分表」に収載された食品を用いて計算され、食品群別摂取量は食品成分表の分類に基づいて算出されているかと思います。
食品成分表の「調理加工食品類」に収載されている食品については、どのように食品群に分類し、食品群別摂取量を算出されているのでしょうか？
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国民健康・栄養調査の食品群別摂取量の算出について
(ゲスト, 2016/1/15 17:36)
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Re: 国民健康・栄養調査の食品群別摂取量の算出について
(thidemi, 2016/1/18 10:14)
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(ゲスト, 2017/7/2 17:07)
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(ゲスト, 2017/1/1 16:39)
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(thidemi, 2017/1/4 11:10)
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(ゲスト, 2017/9/29 12:30)
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(thidemi, 2017/9/29 16:38)
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(a_kuro, 2017/12/12 10:25)
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