Re: たんぱく質の推奨量、目標量

お問い合わせいただき、ありがとうございます。
「日本人の食事摂取基準（2015年版）」では、エネルギー産生栄養素バランスの活用上の注意として、以下のように書かれています。
「基準とした値の幅の両端は明確な境界を示すものではない。このことを十分に理解して柔軟に用いるべきである」
よって、子どもに適用する場合は、たんぱく質の推奨量を優先してとらえるのがよろしいかと思います。
栄養疫学研究部
瀧本