「国民の栄養の現状」レポート
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独立行政法人 国立健康・栄養研究所
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昭和29年(1954)
昭和29年度国民栄養調査成績について
(4.5MB)


表紙と奥付

1.栄養摂取量
2.食品摂取量
3.身体症候
4.体位
5.むすび
調査の結果
(4.3MB)

■ 摂取栄養量(1人1日当り)
  食品群別摂取量
  身体症候発現率表
  身長、体重、胸囲、坐高の平均値(全国男子)
  身長、体重、胸囲、坐高の平均値(全国女子)
■ 1人1日当り食品群別栄養摂取状況成績
■ 摂取量調査
■ 身体的発現症候成績
  身長・体重平均値及び標準偏差表(東京都)
  身長・体重平均値及び標準偏差表(11都市)
  身長・体重平均値及び標準偏差表(その他の都市)
  身長・体重平均値及び標準偏差表(農村)
■ 体重、過重、過軽表(東京、11都市)
■ 体重、過重、過軽表(その他の都市、農村)