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保健指導、食事、運動、エネルギー代謝に関するQ&A集

食べ方・食べる時間

Q 食事は1日3回よりも、少しの量を何回にも分けて食べた方がやせると聞きましたが本当ですか?
A 「やせる」というより「太りにくい」でしょう。

 「減量のため、1日2食でもいいですか?」にもある通り、1日の総摂取エネルギー量が同じなら、食事回数が多いほうが太りにくくなります。1度にたくさん食べるような「まとめ食い」や「どか食い」といった食べ方をすると太りやすくなってしまうのです(3)(4)

しかし、少量頻回の食事が太りにくいのは、「1日の総摂取エネルギー量が同じ」場合です。
量的には少なくても、食べる時間が遅かったり、エネルギーの高いものなどを食べて総摂取エネルギーが増 えてしまわないように気をつけましょう。

2011年4月5日更新