島根 (1)
		平均値	標準	パーセンタイル値
			偏差	5	10	25	50	75	90	95
全体	年齢（歳）	44.7	12.8	23	25	34	47	55	61	63
	身長（ｃｍ）	159.6	8.4	146.0	149.1	153.5	159.6	166.2	170.5	174.2
	体重（ｋｇ）	58.6	9.9	42.5	46.5	51.5	57.3	64.5	72.0	77.0
	body mass index(kg/m2)	23.0	3.1	18.1	19.0	21.3	22.9	24.7	26.9	27.8
	歩数（歩／日）	7515	3476	2357	3700	4898	6980	9530	12689	14401
＜摂取量＞
	米類（g／日）	199	90	82	95	135	184	247	316	351
	いも類（g／日）	63	69	0	0	15	45	96	152	233
	豆類（g／日）	84	69	0	1	22	80	123	191	222
	果実類（g／日）	96	106	0	0	0	75	150	253	335
	緑黄色野菜類（g／日）	106	88	7	15	37	85	149	225	266
	その他の野菜類（g／日）	200	122	31	56	105	179	286	365	433
	魚介類（g／日）	124	93	0	16	60	107	176	223	260
	肉類（g／日）	58	53	0	0	15	48	89	124	153
	卵類（g／日）	50	36	0	0	23	51	73	100	113
	牛乳・乳製品（g／日）	117	133	0	0	0	62	200	301	400
男性	年齢（歳）	44.6	12.8	23	25	33	47	56	61	62
	身長（ｃｍ）	166.4	5.7	158.2	159.3	162.0	166.5	170.2	174.3	176.3
	体重（ｋｇ）	64.3	8.7	50.6	54.2	57.2	64.2	70.1	76.3	81.6
	body mass index(kg/m2)	23.2	2.7	18.5	19.8	21.5	23.1	24.8	27.1	28.0
	歩数（歩／日）	7484	3709	2004	3684	4610	6893	9501	12949	14434
＜摂取量＞
	米類（g／日）	234	99	92	110	163	231	300	348	423
	いも類（g／日）	63	68	0	0	18	40	97	145	206
	豆類（g／日）	83	66	0	0	20	80	126	180	217
	果実類（g／日）	79	105	0	0	0	43	105	256	339
	緑黄色野菜類（g／日）	103	97	3	14	34	79	144	241	320
	その他の野菜類（g／日）	200	130	30	63	98	175	276	378	451
	魚介類（g／日）	139	105	6	26	65	126	193	234	325
	肉類（g／日）	64	59	0	0	19	50	90	134	201
	卵類（g／日）	52	37	0	0	25	50	82	100	119
	牛乳・乳製品（g／日）	104	131	0	0	0	50	200	222	387
女性	年齢（歳）	44.7	12.8	23	24	34	47	55	60	64
	身長（ｃｍ）	153.9	5.6	144.6	146.4	149.7	154.3	157.2	161.1	163.5
	体重（ｋｇ）	53.8	8.2	41.7	43.3	49.5	52.8	58.6	63.5	67.8
	body mass index(kg/m2)	22.7	3.4	17.3	18.5	20.8	22.4	24.5	26.9	27.9
	歩数（歩／日）	7546	3245	3151	3767	4991	6998	9531	11114	14654
＜摂取量＞
	米類（g／日）	163	62	62	89	123	161	197	250	267
	いも類（g／日）	64	70	0	0	12	49	88	155	242
	豆類（g／日）	85	71	0	4	23	80	122	200	230
	果実類（g／日）	114	104	0	0	29	87	170	253	332
	緑黄色野菜類（g／日）	108	79	6	17	45	93	156	219	256
	その他の野菜類（g／日）	200	113	41	53	115	185	290	334	409
	魚介類（g／日）	109	76	0	2	58	100	165	204	252
	肉類（g／日）	51	45	0	0	5	46	86	114	126
	卵類（g／日）	48	34	0	0	22	52	61	100	110
	牛乳・乳製品（g／日）	129	134	0	0	0	103	203	320	403
島根 (2)
		平均値	標準	パーセンタイル値
			偏差	5	10	25	50	75	90	95
＜摂取量＞
全体	エネルギー（kcal／日）	2021	523	1248	1357	1661	1955	2368	2784	2962
	たんぱく質（g／日）	82	24	48	55	67	79	97	112	127
	うち動物性（g／日）	44	19	16	23	32	41	54	67	79
	脂質（g／日）	54	21	21	27	39	51	66	80	95
	うち動物性（g／日）	27	15	7	10	17	26	36	46	56
	◆脂質エネルギー比	24.8	7.0	12.5	14.3	20.0	25.2	29.2	33.1	36.1
	炭水化物（g／日）	281	82	170	190	221	261	326	399	443
	カルシウム（mg／日）	572	247	250	290	402	530	708	911	993
	鉄（mg／日）	12.3	3.9	6.8	7.3	9.4	12.0	14.4	17.7	19.1
	食塩（g／日）	13.3	5.1	7.3	8.1	10.2	11.9	15.9	20.8	22.7
	ビタミンA（IU／日）	2674	1682	672	905	1520	2284	3593	4927	5948
	ビタミンB1（mg／日）	1.09	0.37	0.56	0.63	0.83	1.06	1.31	1.56	1.76
	ビタミンB2（mg／日）	1.42	0.47	0.74	0.85	1.08	1.37	1.72	2.01	2.30
	ビタミンC（mg／日）	126	82	28	42	65	108	171	242	267
＜摂取量＞
男性	エネルギー（kcal／日）	2204	550	1317	1487	1775	2164	2608	2927	3092
	たんぱく質（g／日）	88	25	54	59	71	84	100	123	134
	うち動物性（g／日）	48	20	23	27	33	45	56	72	84
	脂質（g／日）	54	20	25	33	39	51	71	80	93
	うち動物性（g／日）	29	15	7	12	18	27	39	51	56
	◆脂質エネルギー比	23.9	6.4	12.3	15.2	19.5	24.1	28.1	31.8	34.4
	炭水化物（g／日）	304	90	175	190	236	287	376	428	465
	カルシウム（mg／日）	555	235	234	276	402	488	696	912	933
	鉄（mg／日）	12.6	4.4	5.9	7.2	9.3	12.1	15.4	18.9	20.8
	食塩（g／日）	13.9	5.5	7.3	8.2	10.1	11.8	17.7	21.8	23.3
	ビタミンA（IU／日）	2595	1820	570	828	1330	2175	3527	4904	5902
	ビタミンB1（mg／日）	1.13	0.42	0.54	0.63	0.83	1.09	1.38	1.67	1.93
	ビタミンB2（mg／日）	1.48	0.51	0.73	0.87	1.10	1.47	1.73	2.26	2.42
	ビタミンC（mg／日）	118	89	19	32	57	99	156	249	278
＜摂取量＞
女性	エネルギー（kcal／日）	1834	419	1140	1297	1585	1795	2021	2372	2679
	たんぱく質（g／日）	77	21	45	52	64	74	90	103	112
	うち動物性（g／日）	40	17	12	17	29	39	49	64	68
	脂質（g／日）	53	23	20	25	36	52	65	85	103
	うち動物性（g／日）	26	14	6	9	14	25	33	44	52
	◆脂質エネルギー比	25.7	7.6	13.0	13.9	21.1	26.9	30.7	34.5	39.2
	炭水化物（g／日）	257	66	166	186	216	247	297	335	362
	カルシウム（mg／日）	589	258	256	295	399	557	727	917	1032
	鉄（mg／日）	12.0	3.4	6.9	7.5	9.6	11.8	14.2	16.6	18.1
	食塩（g／日）	12.7	4.5	7.1	7.9	10.2	11.9	14.7	18.7	21.0
	ビタミンA（IU／日）	2755	1535	758	1019	1651	2369	3751	5146	5966
	ビタミンB1（mg／日）	1.05	0.30	0.58	0.65	0.83	1.04	1.24	1.48	1.66
	ビタミンB2（mg／日）	1.36	0.42	0.69	0.81	1.07	1.31	1.71	1.92	2.01
	ビタミンC（mg／日）	134	73	36	51	79	118	181	241	266
身体計測：男82人、女97人、歩数：男103人、女103人、年齢・摂取量：男108人、女106人